Wohlige Wärme und andere Ideen rund ums Feuer

Veröffentlicht am 16 Januar 2019 von Verena Arnold
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Schon lange ist direktes Feuer nicht mehr die einzige Möglichkeit, ein Haus zu heizen, aber wohl immer noch die Art, die am meisten Gemütlichkeit schafft. Offene Kamine sind heute aber nicht mehr die einzige Variante. Alternativen sind Kaminöfen in unterschiedlichster Ausführung und Kachelöfen, die einem Haus eine ganz besondere Note verleihen. Seit einigen Jahren werden auch Feuerstellen für den Außenbereich immer beliebter.

Um mehr über diesen Teil des Baugewerbes zu erfahren, haben wir mit dem 1966 in Graz geborenen Stefan Schönbacher gesprochen. Der Hafnermeister ist mit einer Frau verheiratet, die ebenfalls selbstständig ist. Sie haben gemeinsam einen Sohn und teilen ihre Hobbys wie klassische Automobile und die obersteirische Gebirgslandschaft, die im Sommer ebenso ihre Reize hat, wie auch im Winter.

In der Jugend war Stefan Schönbacher unsicher, wohin sein beruflicher Weg gehen sollte und überließ seinen Eltern die Entscheidung, woraufhin er eine Ausbildung zum Hafner- und Fliesenleger in einem kleinen Betrieb in Graz absolvierte. Und dies war für ihn genau der richtige Weg. Es folgte die Weiterbildung, die er 1993 mit der bestandenen Meisterprüfung abschloss. Er entwickelte für sich eine eigene Linie, der er immer treu blieb, mit einer klaren  Formensprache, einzigartige zeitlose Feuerstellen aller Art zu errichten.

Seit 1994 ist nun schon selbständig. Im Dienste für den Kunden ist ihm verlässliche unkomplizierte Arbeitsabläufe, Gefühl für Formen und Verständnis für ausgefallene Ideen wichtig. Oft ist er mit seinen Ideen der Zeit voraus. Sein Ideenreichtum und sein Unternehmenskonzept, alles aus einer Hand zu bieten, wird von seinen Kunden sehr geschätzt. Dass er häufig persönliches Feedback bekommt, was ihm zeigt, dass es ihm immer wieder gelingt, den Kunden mit seinen Produkten und seiner Arbeit Freude zu bereiten, ist für ihn weiterer Antrieb, immer weiter an sich zu arbeiten, sich weiterzubilden und neue Trends zu kreieren.

Unser Interviewpartner Stefan Schönbacher arbeitet oft mit Architekturbüros zusammen

 

Stefan, du arbeitest schon seit fast 25 Jahren als Hafnermeister, was hast du in dieser Zeit über deine Arbeit gelernt und auf welche Art und Weise hat das die Philosophie hinter deinem ein Personen Unternehmen geformt?

1/4 Jahrhundert ist eine lange Zeit, in der sich nicht nur die Materialien und Verarbeitungsweisen verändert haben, sondern auch der Markt. Zu Beginn meiner Lehre wurden Öfen aus Kacheln, Schamotte und Lehm errichtet. Mittlerweile arbeiten wir mit hochwertigsten Klebern, elektronischen Bauteilen die die Verbrennung optimieren, Computerberechnungen und -simulationen. Der Häuslbauer, der am Wochenende mit Familie sein Häuschen baut, um sich einen Kachelofen vom Hafnermeister zu gönnen, ist vollkommen weggefallen. Ich bediene in den letzten Jahren ausschließlich den gut verdienenden Mittelstand, meist über Architekturbüros.

 

Woran erkennt man einen hochwertigen Ofen oder Kamin? Worauf legst du besonderen Wert bei deinen Produkten?

Bei einem gesetzten Ofen ist es von außen eher schwierig die Qualität zu erkennen. Schlechte Qualität zeigt sich dann aber schon relativ bald im Heizbetrieb durch schlechte Verbrennung, Risse in der Ofenhülle die wiederum durch Überhitzung des Ofens, weil beim Material gespart wurde, aufkommen. Bei Kaminöfen merkt man am Gewicht und Materialstärke den Unterschied zu einem Qualitätsprodukt. 4-5 mm Kesselstahl der sich beim Heizen nicht verzieht ausgeklügelte Verbrennungsluftführungen und funktionierende Scheibenspülungen sind ein weiteres Merkmal eines Kaminofen-Qualitätsproduktes. Ich beziehe mein Verarbeitungsmaterialien zum größtmöglichen Teil aus österreichischer Produktion, ein kleinerer Teil kommt aus Deutschland und der Schweiz. Diese drei Länder sind auch die Kernregion wo der traditionelle Ofenbau seine Wurzeln hat.

 

Kann man dich auch für Ofenreparaturen kontaktieren? Welche Schäden kommen bei Öfen am häufigsten vor? Kannst du uns ein paar Tipps geben, wie wir unsere Öfen und Kamine in Top-Zustand erhalten können?

Ofenreparaturen sind ein Teil meiner Arbeit, kommen aber eher selten vor, da die Materialien im Ofenbau sehr belastbar sind. „Reklamationsgründe“ sind qualmende Öfen die aber zu 99% auf Bedienfehler zurückzuführen sind. Schäden kommen am ehesten durch überheizen zu Stande. Darunter leiden dann Türdichtungen, Gläser bei Sichtfenster und natürlich die Feuerraumauskleidung. Das ist wie bei einem Auto, wenn ich ein Auto immer nur mit Höchstdrehzahl bewege, wird es sich auch nicht dankbar mit einer langen Lebensdauer erweisen. Meine Tipps, halten Sie sich an die Bedienungsanweisungen Ihres Hafnermeisters, achten Sie auf gute Luftzufuhr bei der Verbrennung, verwenden Sie trockenes qualitativ gutes Heizmaterial und verwenden Sie zum Anheizen kein Zeitungspapier, sondern Anzünder. Nach dem Sommer hat man oft erfahrungsgemäß vergessen wie man den Ofen genau bedienen soll, in dem Fall kontaktieren Sie Ihren Hafnermeister, er erklärt es Ihnen gerne wieder.

 

In deinem Onlineshop kann man auch verschiedene Premiumarten von Prosecco kaufen, wie hast du dich dazu entschlossen? Hast du dich schon lange für Prosecco interessiert? Wirst du in Zukunft vielleicht auch andere Weinarten anbieten?

Prosecco ist ein außerordentlich edles und gut trinkbares, erfrischendes, beinahe zu jedem Anlass passendes Getränk. Ein Gläschen Premium Prosecco passt auch wunderbar zu einem romantischen Feuer vor einem hochwertigen Ofen, das steigert eine stilvolle Lebensqualität. Das ist meine persönliche Vorliebe, welche ich mit meinem Angebot gerne mit meinen Kunden teilen möchte. Daher bekommt jeder Kunde bei der Ofenübergabe, einen von mir selbst verkosteten, aus Italien importierten Prosecco dazu.

Eine Feuerstelle bietet nicht nur Wärme, sondern trägt auch zu einer angenehmen Atmosphäre bei

 

Heizen mit Atmosphäre

Das ist das, was Feuerstellen wie Kachelöfen und Kaminöfen bieten. Etwas ganz Besonderes sind auch Outdoor-Backöfen, zum Beispiel für Brot oder Pizza. Bei allen Varianten von Feuerstellen ist es äußerst wichtig, dass Planung, Aufbau und Anschluss fachgerecht erfolgt. Nur ein Fachbetrieb kann eine umweltschonende, sichere und störungsfreie Funktion gewährleisten. Wir danken Stefan Schönbacher für seine Zeit und den Einblick in die Arbeit eines Hafners. Mehr finden Sie hier.

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